Setelah semua kotoran sudah terangkat, segera buang air rebusan lalu ganti dengan air rebusan baru. Pada tahap perebusan kedua ini, barulah bisa mendapatkan sari tulang dan lemak daging untuk kaldu.Soto Ayam Bening Gourmet: Menciptakan versi soto ayam bening top quality dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan presentasi yang mewah bisa menjadi da